Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Brate das Rindfleisch in einer Pfanne mit Sesamöl an.
3. Schritt
Gieße die Sojasauce über das Rindfleisch und lasse es kurz köcheln.
4. Schritt
Forme den Reis zu kleinen Kugeln und lege jeweils ein Stück Rindfleisch darauf.
5. Schritt
Bestreue die Nigiri Gyu mit Sesam.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass du das Rindfleisch nur kurz anbrätst, damit es saftig bleibt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Nigiri Gyu auch mit einer Mischung aus Sesamöl, Sojasauce und Mirin marinieren, bevor du das Rindfleisch anbrätst.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, leichter Sake passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die Süße des Reises unterstreicht.